Lactosevrije appelcake

Appel cake/ taart

75 gram plantaardige margarine
75 gram vloeibare plantaardige margarine
150 gram suiker
175 gram Schar mix C (Kuchen & Kekse)
3 eieren
1 theelepel bakpoeder
4 appels (Santana)
1 eetlepel kaneel
De appels schillen, ontpitten en in dunne plakjes snijden. De kaneel er door roeren.

De boter luchtig mixen, suiker toevoegen en nog weer even mixen. Eieren een voor een toevoegen en goed luchtig mixen. Meel en bakpoeder toevoegen en kort mixen.

De helft van de appels door het deeg roeren. Het deeg in de springvorm doen en de rest van de appels op het deeg leggen.

De appeltaart ca. 45 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 *c.

20131004-213445.jpg

20131004-213457.jpg

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *