Aardappelschilletjes

Aardappelschilletjes

In een tijdschrift las ik dat je biologische aardappel schille

20130930-204121.jpg

n niet weg hoeft te gooien. Je kan ze bakken en heerlijk opknabbelen, een soort kruising tu

 

ssen patat en chips. De kinderen vonden het ook heerlijk.
Schil de aardappels iets dikker dan normaal. Verhit een flinke laat kokosolie in een wok op hoog vuur. Bak de schillen tot ze goudbruin zijn, laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met Himalaya zout.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *