Heeft Coeliakie ons leven verrijkt?

Jarenlang had ik erg veel last van mijn rug waardoor ik niet meer kon sporten, feestjes, werken en leuke dingen doen was erg pijnlijk.
Nadat ik met het dieet begonnen ben heb ik veel minder last van mijn rug. Het heeft mijn leven veel leuker gemaakt. Ik zit op volleybal, ben meer gaan werken en heb zelfs op de lange latten gestaan.
Door de ziekte ben ik mij meer gaan verdiepen in eten, dus eten we gezonder en ben ik een ster geworden in bakken en koken.
On top of that heb ik een goedlopende blog waarover ik laatst aan een nieuwe collega vertelde. Ze vroeg mij hoe de website heette, waarop ik antwoordde “Glutenblij”. Ohh, wat leuk ben jij dat? was haar reactie. Dus ik ben er zelfs bijna beroemd mee geworden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *