Tussen de middag had ik zin in een lekker hartig broodje. Bij de natuurwinkel ekoplaza in Groningen kocht ik daslook burgers van Taifun. Ik had net brood gebakken in de broodmachine van Glutafin.
In de pan heb ik een halve ui gebakken samen met de burger. Het broodje belegd met rucola en komkommer. De burger er op met een lik mayonaise en lekker opeten.