Via de NCV had ik meel gekregen om mee te experimenteren. Daar zat ook een pak chocolade cake bij. Ik ben niet zo van de kant en klare mixen maar het is wel makkelijk om in huis te hebben. In het pak zit voldoende voor twee cakes dis daarom heb ik een gewone cake en muffins gemaakt. Gewoon de aanwijzingen op het pak volgen, te koop bij de Jumbo. Voor de muffins hou je een iets kortere baktijd aan. De cake was lekker luchtig en niet te zoet. Je kan hem nog versieren met slagroom of chocolade.