Dit weekend zijn we bij opa en oma in het westen des lands. Ik heb een bezoekje gebracht aan gezondheidswinkel Biefit in Naaldwijk. Daar hebben ze een uitgebreide collectie glutenvrije producten. We hebben kleine muffins gekocht van la recette celiane, een groot succes bij mijn dochter. Ook handig voor in de traktatie bak op school omdat ze per stuk zijn verpakt. Ook lekkere beschuitjes van CVV en american pancake mix van Zizo. Verder nog ready to eat hamburgerbroodjes van Procelli.
Dit broodje eerst even in de broodrooster die ik standaard overal mee heen sleep (in sommige hotels kijken ze wel een beetje raar bij het ontbijt). Daarna een fritatta van de vega afdeling van de AH gebakken en er op gelegd met een beetje mayonaise. Het was niet een geweldige vondst want de smaak was goed maar de burger viel helemaal uit elkaar. Ik zou zeggen in eenzaamheid van genieten om tafelgenoten het uitzicht te besparen.