Vanochtend ben ik met mijn dochter naar de markt geweest. Daar kocht ik een stuk parmezaanse kaas dat zooo lekker rook. Gelijk maar een broodje mee belegd.

Ingrediënten:
2 kaiserbroodjes van Ds
Basilicummayonaise (zie recept)
Rucola
Parmezaanse kaas
Semi-zongedroogde tomaatjes

Besmeer de broodjes met de mayonaise. Beleg vervolgens met rucola, schaafsels parmezaanse kaas en de gedroogde tomaatjes. Met je ogen dicht eten en je waant je in een hippe lunchroom.