Als ouder met een kind met Coeliakie ben je geneigd erg te letten op het eetpatroon van je kind. Krijgen ze van alles genoeg binnen, groeien ze goed en hebben ze geen klachten? Om het ook nog een beetje gezellig te houden aan tafel als ze in een fase zitten waarin ze weinig trek hebben, maak ik graag leuke gezichtjes van eten. Mijn dochter wil het liefst alles gescheiden, een stamppot krijg ik er echt niet in. Op deze manier blijft het eten leuk en krijgt ze toch van alles van de schijf van vijf binnen.
Eten dat ik geef als wij iets eten wat mevrouw niet lust:
Plakjes worst
Stukjes kaas
Plakjes komkommer
Stukjes paprika
Maïs
Fruit
Rozijnen
Nootjes
Wortel
Cherrytomaatjes

En verder gekookte pasta met kaas, gv couscous, rijstnoodles, rijst met suiker en kaneel etc.