Glutenvrij vegetarisch gourmetten

Gourmetten draait toch om vlees, stokbrood en vette slaatjes? Nou dat kan ook prima anders! Het is zelfs best makkelijk aangezien iedereen zijn eigen pannetje heeft hoef je niet zo bang te zijn voor besmetting. Ik had mijn eigen broodjes met kruidenboter. In alle bakjes zaten lepels, boter en sausjes kwamen uit flesjes en mijn dochter en ik hadden onze eigen pannetjes. Voorbeelden van lekkers wat wij aten:

Taifun rijstburgers (natuurwinkel)
Broodjes van Damhert (niet lekker, wel mooi om te zien)
Verse kruidenboter (roomboter, 1 teen knoflook, peterselie, bieslook en peper & zout)
Tomaatjes
Komkommer
Pannenkoekbeslag
Gebakken aardappeltjes
Paprika
Prei
Lenteui
Champignons
Courgette
Rijst
Geklopt ei
Fruit

Vooral de pannenkoeken waren bij de kinderen in trek. Ik bakte de groente in wokolie, deed er daarna ei en rijst doorheen en even goed aanbakken. Serveren met pindasaus (kleine paarse bakjes AH zijn glutenvrij) en je hebt een heerlijk bordje nasi.

20111226-090531.jpg

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.