Bij de ekoplaza kun je nep vlees van de vegaslager kopen. Ik had een bakje grek style gekocht en wilde als een soort shoarma bereiden. Het smaakte goed maar mocht van mij nog wel wat kruidiger. Ik had een sausje gemaakt van 2 el yoghurt, 2 el mayonaise, geraspte komkommer, een teentje knoflook en wat peper, zout en munt. De wrap van Schaer vond ik niet zo’n succes. Een beetje dik en muffig.